I takt med at innhaldet i spiskammersa krympa, vaks kreativiteten hjå norske husmødrer. Pannekaker med potet i staden for kveitemjøl var godt – om ein ikkje mangla smør å steike i. Då var alternativet ofte tran eller sildolje. Illustrasjonsfoto: Th. Skotaam/Aktuell/NTB/NPK.
