– Det er veldig allsidig. Du kan jobbe kor som helst i verda, og du kan jobbe med uendeleg mykje meir enn å «berre lage mat», seier Kristoffer Westvik Lofnes om kokkeyrket. Foto: Morten Sjøvik.
Kristoffer ville bli hjernekirurg eller kokk. Valet han tok har gitt både VM- og OL-medaljar